“这好办，这里一共有十七个肉案子，所有刀具全放在肉案子上。”
这边正说着，一个老板从案板下面拿上来半片猪头，肉案子外面站着几个卖肉的顾客，其中一人想买两斤排骨。
欧阳平一行也走了过去。
“张所长，有事情啊？”卖肉的老板冲张所长大声道。
“滕老板，你——忙你的，我们随便看看。”
滕老板将半片猪肉放在肉案子上，从旁边拿起一把尖刀，从半片猪肉上削下一整块排骨，用另一把稍宽稍长一点的长方形的刀切下四根排骨，放在电子秤上称了称，然后将排骨放在砧板上，又拿起一把长二十五公分左右，宽十五公分上下，刀背宽零点六七公分左右的砍刀，只轻轻十几下，就将排骨剁成了一节一节的。
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